Szybki i prosty obiad/kolacja. Chwila pracy, jedna patelnia i gotowe. W dodatku zdrowo i warzywnie :)
- 1 pierś z kurczaka
- 1 bułka
- 2 łyżki oliwy
- ulubione przyprawy do kurczaka
- 1 sałata
- 1 pomidor
- 1 ogórek zielony
- 1 cebula
- kilka oliwek zielonych
- ser typu feta
- sos:
- 1 łyżka octu winnego
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka słodkiej musztardy
- sól
- pieprz
Kurczaka kroimy na małe kawałki i przyprawiamy (u mnie słodka papryka wędzona, czosnek suszony, sól). Bułkę kroimy w kostkę. Na patelni podgrzewamy oliwę i wrzucamy bułkę. Smażymy, aż grzanki będą złociste i zdejmujemy je z patelni. Na patelnię wrzucamy kurczaka i smażymy 5 minut, dodajemy grzanki i zdejmujemy z ognia. Sałatę rwiemy na małe kawałki a pozostałe warzywa i ser kroimy w kostkę. Składniki sosu wlewamy do słoiczka, zakręcamy i mocno potrząsamy, aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Warzywa i ser wrzucamy na patelnię, polewamy sosem, mieszamy i podajemy.
smacznego
Uwielbiam takie:)
OdpowiedzUsuń